La Mesa Lechera Provincial define convenios para tratamiento de efluentes

El ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta, recibió a los representantes de la Mesa Lechera Provincial, con quienes analizó la situación actual del sector y las distintas problemáticas de los productores tamberos y de las pequeñas y grandes industrias.
Se avanzó en la oportunidad en la definición de los convenios tanto con la Autoridad del Agua (ADA) como con ACUMAR buscando dar soluciones a la demanda presentada en reuniones anteriores en lo referente al tratamiento de efluentes en la cadena productiva. Las iniciativas contemplan aplicativos y metodologías homogéneas para la instalación de plantas especializadas  y los mecanismos de habilitación para las pequeñas empresas.
Durante el encuentro también se ratificó la decisión de asegurar la continuidad de los trabajos del observatorio lácteo provincial y los análisis de la cadena de valor.
"Producir con valor agregado, es el objetivo planteado en el Plan Estratégico Agroalimentario Nacional, y para eso debemos tener en cuenta una multiplicidad de factores que tendremos que tener ajustados para potencializar la producción de alimentos”, subrayó el ministro Arrieta.
Por su parte, los representantes del sector señalaron la necesidad de buscar alternativas de financiamiento tanto para la producción a través del Banco de la Provincia de Buenos Aires como para la industria, pensando en agregar valor a los lácteos y sus derivados.
 
Trabajo
 
La Mesa Lechera Provincial es un ámbito de trabajo y discusión donde confluyen todos los actores integrantes del sector, que van desde productores primarios, asociaciones y cuencas lecheras hasta las pequeñas, medianas y grandes empresas del ámbito privado. Mientras que por el sector público, la componen funcionarios de la cartera agraria, institutos científicos, universidades, y órganos de control y fiscalización.
Por parte del Ministerio de Asuntos Agrarios, participaron junto a Arrieta el director provincial de Ganadería, Emilio Contreras, y el director de Lechería, Marcelo Lioli.
Representando a las instituciones y asociaciones Marcelo Cibeira (APyMEL), Roberto Blousson (CIL Mastellone), Julio Aimar (Cuenca Abasto Sur),  Emiliano Amondarain (UGT), Daniel Villulla (Cuenca Lechera Oeste) y Santiago Padilla (Cuenca Mar y Sierras).